Non è detto che l’estate debba finire per forza. Portando in tavola il giusto drink, possiamo prolungare le sensazioni e gli aromi che ci fanno amare così tanto la bella stagione. E così, con l’aiuto di Portofino Dry Gin scopriamo 2 signature cocktail da realizzare con La Penisola, l’ultima creazione in edizione limitata del celebre brand di gin ultra premium, che cattura l’essenza della splendida penisola di Portofino.

Con una selezione di dieci botaniche attentamente scelte, tra cui come ingrediente principale gli aghi di pino marittimo locale che evocano gli aromi della riviera Ligure, Portofino Dry Gin – La Penisola è una vera gemma. Le sue note fresche e vibranti di agrumi, tra cui limone, pompelmo, arancia e mandarino, lo rendono il protagonista perfetto per i cocktail estivi.

Scopriamo insieme quindi come preparare La Penisola & Tonic e il Martini della Penisola.

La Penisola & Tonic

Ingredienti

• 50 ml Portofino Dry Gin – La Penisola
• Top up Acqua Tonica Fever-Tree Light
• 1 spray Essentia pompelmo e basilico
• Garnish: Scorza di pompelmo rosa

Preparazione

Aggiungere tutti gli ingredienti in un bicchiere highball pieno di ghiaccio.
Mescolare delicatamente prima di guarnire.

?Martini della Penisola

Ingredienti

• 50 ml Portofino Dry Gin – La Penisola
• 15 ml Sherry Fino Lustau
• 5 ml Vermouth Dry Vergano
• Garnish: Olive verdi

Preparazione

Aggiungere tutti gli ingredienti in un mixing glass pieno di ghiaccio e mescolare per 15 secondi.
Filtrare in una coppetta da Martini e guarnire.

In cerca di altre idee per i tuoi drink? Tra le pagine del nostro blog trovi molti suggerimenti e varianti per i tuoi cocktail con gin.