Cocktail leggeri: la ricetta del Mimosa
Il Mimosa cocktail è un drink a base di spumante e succo d’arancia, perfetto per un aperitivo leggero o come bevanda in accompagnamento a un buon brunch. Un cocktail facile, veloce da preparare e fresco, quindi adatto per tante occasioni. Il cocktail Mimosa è una variante di altri drink celebri come Bellini e Rossini che prevedono l’utilizzo delle bollicine insieme alla frutta (qui, ad esempio, trovi una serie di cocktail leggeri per i tuoi aperitivi).
Come accade spesso in mixology è difficile risalire a dati sicuri sull’origine di questo drink con succo d’arancia e prosecco. Non c’è una storia certa, sembra però che il cocktail sia nato nel 1925 al Ritz Hotel di Parigi. Il nome “Mimosa” deriverebbe invece dal colore, che richiama appunto quello della celebre pianta effimera.
Mimosa cocktail: ingredienti e ricetta
Ecco dunque la ricetta per preparare il cocktail Mimosa, a casa. Ingredienti, preparazione e bicchiere da scegliere per un drink perfetto. Sotto invece ti lasciamo un gustoso consiglio di abbinamento.
Mimosa Cocktail | Ricetta
Ingredienti
- 75 ml Spumante brut (Champagne o Prosecco)
- 75 ml succo di arancia filtrato
Guarnizione
- 1 fettina arancia
Istruzioni
- Spremere le arance e filtrare il succo.
- Versare il succo d'arancia in un bicchiere flûte.
- Aggiungere lo spumante brut.
- Mescolare leggermente.
- Decorare con una fettina d'arancia.
Food pairing: l’abbinamento per il cocktail Mimosa
Hai preparato il tuo bel drink ma sei in dubbio su cosa abbinare? Per il Mimosa, il nostro chef suggerisce un accostamento gustoso e originale con una deliziosa trota all’arancia: qui i dettagli della ricetta.
Tanti altri cocktail con abbinamenti speciali li trovi nella nostra sezione Idee per l’aperitivo. Così potrai sorprendere amici e parenti con ricette sempre nuove, consigliate dai migliori bartender e chef italiani.
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