Gli Spritz quest’anno portano in casa un tocco di stile e sostenibilità, con ricette che uniscono il piacere del momento a uno sguardo consapevole verso il futuro, con alcuni consigli sul Prosecco da abbinare

A Natale e Capodanno lo Spritz si rinnova con tre ricette creative e facili da preparare, adatte a chi desidera accogliere amici e familiari in uno stile informale e naturale, con ingredienti sostenibili e un’attenzione alla qualità. Protagonisti di queste varianti sono ITALICUS Rosolio di bergamotto, SAVOIA Americano Rosso e SAVOIA Orancio, ognuno con il suo profilo aromatico.

Con le note agrumate del bergamotto di Calabria e delle arance amare siciliane, i bouquet aromatici e il calore delle spezie, questi tre Spritz rivisitati incarnano l’essenza della convivialità italiana con un tocco contemporaneo, dove ogni sorso è un invito alla condivisione e al piacere dei sapori autentici. E per chi desidera un brindisi più leggero, c’è anche la versione a bassa gradazione alcolica con l’aggiunta di tonica.

Il Prosecco giusto per lo Spritz delle feste

Per esaltare al massimo le note aromatiche e naturali di questi Spritz, il Prosecco ideale è delicato, fresco e non troppo dolce, capace di esaltare le sfumature agrumate e floreali senza sovrastarle. È preferibile scegliere un Prosecco biologico e DOC, per mantenere l’esperienza autentica e sostenibile, con bollicine fini che donano eleganza e leggerezza. Le migliori opzioni includono Prosecco a dosaggio extra-brut o brut, che offrono una freschezza naturale e una piacevole vivacità, perfetti per accompagnare le sfumature di ITALICUS e SAVOIA Americano. Mentre a SAVOIA Orancio ben si combina un Prosecco rosé DOC, fresco e delicato, con perlage fine e persistente, al palato fragrante con note olfattive fruttate.

Aperitivo con stile e sostenibilità

Per accompagnare gli Spritz, suggeriamo stuzzichini semplici e freschi come olive, uva fresca e piccole sfiziosità tipiche della tradizione culinaria italiana (scaglie di parmigiano, frutta secca e pinzimonio di verdure). Per rispondere ai consumatori più attenti, tutti e tre i drink hanno una bassa gradazione alcolica e sono poveri di zuccheri. SAVOIA è infatti il primo vino aperitivo del suo genere ad avere ricevuto la certificazione vegana, un riconoscimento importante e di alta responsabilità grazie agli ingredienti naturali utilizzati. In ogni proposta, il gusto va di pari passo con l’attenzione per l’ambiente: le bottiglie dal design esclusivo possono essere conservate e usate come elementi decorativi.

Le tre varianti dello Spritz con ITALICUS e SAVOIA

ITALICUS Spritz

ITALICUS Rosolio di Bergamotto: eleganza e freschezza naturale. Il bergamotto di Calabria e il cedro di Sicilia donano a questo Spritz un aroma fresco e floreale, ideale per chi cerca un cocktail raffinato, leggero e profumato. Con ITALICUS si possono preparare cocktail sia durante l’aperitivo sia nei momenti conviviali a tavola.

Ingredienti

• 1 parte di ITALICUS Rosolio di bergamotto
• 2 parti di Prosecco
• 3 olive verdi come decorazione

Preparazione: riempire un bicchiere da vino con ghiaccio, aggiungere ITALICUS e versare il Prosecco, guarnire con le olive infilate come perle in un bastoncino.

• Qui la videoricetta del cocktail

SAVOIA Spritz

SAVOIA Americano Rosso riunisce Vermouth e Bitter in una base di vino DOC Marsala Fine Siciliano, per uno Spritz che regala il piacere dell’amaro con la dolcezza naturale del vino. Con una ricetta 100% vegana e arricchita da erbe aromatiche ispirate allo storico “Bitter di Milano”, questo Spritz offre un’esperienza sensoriale autentica e bilanciata. Il suo colore rosso brillante, derivato dalla patata viola, e la bottiglia che richiama la Mole Antonelliana, rendono questo cocktail un brindisi visivamente iconico e sostenibile.

Ingredienti

• 2 parti di SAVOIA Americano
• 3 parti di Prosecco
• abbondante ghiaccio e acini d’uva bianca

Preparazione: miscelare gli ingredienti in un bicchiere da vino con cubetti di ghiaccio, decorare con uno stick in cui avrete infilato tre acini d’uva bianca.

• Qui la videoricetta del drink.

SAVOIA Orancio Spritz

SAVOIA Orancio: esotismo e spezie dal gusto orientale. La variante “ambrata” del SAVOIA rosso è una combinazione di agrumi e spezie che evocano la via della seta: zenzero, zafferano e melograno regalano un bouquet aromatico intenso e avvolgente. Con il suo sapore caldo e speziato, SAVOIA Orancio è azzeccato per un brindisi natalizio esotico e raffinato, perfetto per chi ama i profumi lontani senza rinunciare all’equilibrio dolce-amaro del vino aperitivo.

Ingredienti

• 2 parti di SAVOIA Orancio
• 3 parti di vino frizzante rosé
• 4-5 cubetti di ghiaccio e acini d’uva nera e bianca

Preparazione: raffreddare un grande bicchiere da vino con i cubetti di ghiaccio, aggiungere SAVOIA Orancio e versare le bollicine, decorare con uno stick in cui avrete infilato tre acini d’uva alternando i colori.