Qualità eccellente, creatività e innovazione si fondono per dare vita ad un cocktail inedito e sorprendente che ispira nuove sperimentazioni nel mixology. Dall’incontro tra Acetaia Malpighi e la scuola di Alta Cucina IFSE è nato il Gin Sour con Aceto Balsamico di Modena IGP e fico. Un cocktail che parte …

Metti il casco e gli occhiali, perché con questo drink andiamo in moto! Il mondo della mixology è vasto e affascinante e tra le tante creazioni che ne hanno fatto la storia, c’è sicuramente il Sidecar cocktail. Uno dei classici intramontabili. Drink dal sapore deciso e dal carattere inconfondibile, il …

Origine, ingredienti e ricetta classica del Whiskey Sour Un classico della miscelazione internazionale. Il Whiskey Sour è un cocktail pre dinner a base di bourbon whiskey perfetto come aperitivo, ma che può essere anche un ottimo drink da sorseggiare dopo cena. Come suggerisce chiaramente il nome rientra nella categoria dei …

Il drink che ti proponiamo oggi si chiama Evelina ed è una creazione di Pietro Testa, attualmente direttore e barman di Al Tagliando gin e tequila bar di Milano, dopo una decennale esperienza in diversi locali milanesi, tra i quali Gino12, Canteen, Saigon e Ricci. Un cocktail a base di gin tutto da scoprire. L’ispirazione del cocktail …

Patrón, il tequila super premium del Gruppo Bacardi, celebra la ricorrenza dedicata al cocktail con la sua personale rivisitazione Tequila Patrón Silver, triple sec e lime. Bastano questi tre ingredienti, da shakerare con energia, per creare uno squisito Tommy’s Margarita, cocktail ideale per brindare al Margarita Day. La ricorrenza pensata …

Un bel sole estivo, le spiagge del Messico, il profumo del mare. Sono le sensazioni immediate che evoca il Margarita, cocktail di origini messicane, a base di tequila. Un drink di fama internazionale perfetto come aperitivo, ma allo stesso tempo molto versatile. Vediamo insieme come è nato il mito del …

Bere un drink e sentirsi su una meravigliosa spiaggia cubana? Sì è possibile, se tra le mani abbiamo un buon Daiquiri. Di origine caraibica, questo cocktail a base di rum è perfetto come aperitivo, ma anche come before dinner. Vediamo insieme qual è la storia del Daiquiri, la ricetta del …

Cosmopolitan, il cocktail più fashion che ci sia. Chiamato anche Cosmo, questo drink è un simbolo della mixology internazionale. Inserito nei classici contemporanei il Cosmopolitan piace per il suo gusto equilibrato, tra note fruttate e aspre, ed è diventato celebre grazie ad alcune stelle del mondo dello spettacolo. Ma scopriamo …

Un drink che arriva da oltreoceano e prende il nome dall’acquavite contesa da due paesi. Stiamo parlando del Pisco Sour cocktail e, ovviamente del Pisco, acquavite sudamericana prodotta in Perù e Cile. Un brandy robusto, ma aromatico, che negli ultimi anni ha riscosso sempre più successo in Europa. Ma vediamo …

Un drink a ritmo di rock’n’roll che ci arriva da Milano. La ricetta del cocktail di oggi è infatti di Kevin Faccio, bartender di Barba, noto locale milanese. Il barman ci propone il suo Whiskey in the jar, drink d’ispirazione rock che ci fa viaggiare tra Stati Uniti e Irlanda. …