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cocktail pairing

cocktail mimosa

Raffinato e saporito. Quello che ti proponiamo oggi è un aperitivo Drinkabile originale, diverso dal solito, ma molto semplice da preparare. Lorenzo Uberti – bar manager del Bianca Relais di Oggiono – ci mostra come fare il cocktail Mimosa, mentre Fabrizio Albini – chef del Bianca – ci suggerisce una ricetta facile da …
long island cocktail ricetta

L’aperitivo Drinkabile di oggi è decisamente gustoso. Con l’aiuto di Lorenzo Uberti – bar manager del Bianca Relais di Oggiono – e Fabrizio Albini – chef del Bianca – prepariamo infatti il Long Island e ci affianchiamo una squisita aletta di pollo glassata al peperoncino. Due preparazioni semplici, ma sostanziose e piene di …
Daiquiri cocktail

Quello che ti proponiamo oggi è un aperitivo Drinkabile dagli aromi caraibici. Gregory, bartender Dry Milano, ci prepara un grande classico della mixology, il Daiquiri mentre Massimo Spallino – chef Alla Vecchia Stazione di Canove di Roana – abbina al cocktail un tataki di tonno e lime al rum. Un …
gin fizz cocktail ricetta

Un aperitivo che si prepara con pochi ingredienti, ma che risulta davvero raffinato, oltre che buono. Oggi infatti con l’aiuto di Lorenzo Uberti – bar manager del Bianca Relais di Oggiono – e Fabrizio Albini – chef del Bianca – ti mostriamo come preparare il Gin Fizz e abbinarlo a …
vodka martini ricetta

L’aperitivo che non ti aspetti. Oggi ti proponiamo un abbinamento tanto saporito, quanto originale: Vodka Martini con pane alle acciughe. Un aperitivo Drinkabile che ci regalano Gregory, bartender del Dry Milano e Massimo Spallino, chef del ristorante Alla vecchia stazione di Canove di Roana e membro di Compagnia degli Chef. …
Mojito ricetta cocktail

Profumo di mare nell’aperitivo Drinkabile di oggi. Ti proponiamo infatti un abbinamento speciale, che ti farà sentire praticamente con i piedi in spiaggia: mojito e tonno con maionese al wasabi. Mentre Ciko, bartender DO7 Eco Club House dell’Hotel Milano Scala, ci prepara il celebre cocktail cubano, Stefano De Gregorio – …
Negroni sbagliato ricetta

Classico, ma allo stesso tempo originale. L’aperitivo Drinkabile che ti proponiamo oggi consiste in Negroni Sbagliato abbinato a una squisita catalana di gamberi e pomodorini. Un pairing tutto da scoprire. Lo Sbagliato ce lo prepara Gregory, bartender del Dry Milano, mentre la ricetta in abbinamento è opera di Massimo Spallino, …
Bloody Mary_drink

Colorato, gustoso e buono per ogni occasione. L’aperitivo Drinkabile di oggi prevede Bloody Mary e un finger food con focaccina, pomodoro e Parmigiano. La ricetta del drink è preparata per noi dal bar manager del Bianca Relais di Oggiono, Lorenzo Uberti, che passa la palla e il succo di pomodoro …
Matador cocktail ricetta

Esotico e creativo. L’aperitivo Drinkabile di oggi prevede il cocktail Matador abbinato a un finger di polpa d’ananas molto particolare. Un mix di ispirazioni che ci regalano Gregory, bartender del Dry Milano, per la parte cocktail e Massimo Spallino, chef del ristorante Alla vecchia stazione di Canove di Roana, per …
screwdriver cocktail ricetta

L’aperitivo Drinkabile di oggi è super gustoso e molto originale. Prepariamo infatti uno Screwdriver, grazie al bartender Ciko del DO7 Eco Club House dell’Hotel Milano Scala e ci abbiniamo un’aringa affumicata con uova di salmone, grazie alla creatività di Stefano De Gregorio, alias Chef Deg. Una tartina dal gusto deciso …