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cocktail con whisky
Wild & Ginger e prosciutto d’oca | Food pairing
Un cocktail piacevolmente pungente e un abbinamento diverso dal solito. Il food pairing che ti proponiamo prevede infatti l’accostamento tra Wild & Ginger – cocktail perfetto come aperitivo, ma anche ottimo after dinner – e prosciutto d’oca, tuorlo marinato e maionese alla senape, una ricetta creata da Stefano De Gregorio …
Anahata, il drink ispirato al quarto chakra
Nuova tappa del viaggio alla scoperta della drink list che Giuseppe Marzovilla, proprietario e bartender del ParlaPiano Bistrot di Mola di Bari, ha dedicato ai sette chakra. Dopo aver visto Svadhisthana, il secondo chakra, e Manipura, il terzo, ecco il turno dell’Anahata, il quarto. L’ispirazione del drink Un drink ispirato all’Anahata il quarto chakra, il …
Svadhisthana, il drink ispirato al secondo chakra
Come potrebbe essere una drink list ispirata ai sette chakra e allo yoga? Ce lo dimostra Giuseppe Marzovilla, proprietario e bartender del ParlaPiano Bistrot di Mola di Bari, con una serie di cocktail di sua creazione. Come questo, Svadhisthana. Un drink tutto da scoprire. L’ispirazione del drink: il secondo chakra Il drink prende …
Manhattan cocktail: storia, ingredienti, ricetta e abbinamenti
Il Manhattan cocktail è uno dei drink più famosi al mondo, al pari del Martini Dry. Cocktail ufficiale IBA, il Manhattan è a base di whiskey e vermouth e viene servito principalmente come aperitivo. Ha un tenore alcolico alto e la ricetta può variare nelle proporzioni tra whiskey e vermouth …
Willy Wonka e la fabbrica di cioccolato in un drink
Alessio Navacci, il barman di QVINTO a Roma, ha creato un drink ispirandosi al film “Willy Wonka e la fabbrica di cioccolato” di Mel Stuart, del 1971. Si tratta di un cocktail dal gusto caldo, fruttato e deciso, perfetto per il periodo autunnale e invernale. L’ispirazione del drink L’Ezra Brooks Straight …
Whiskey Sour, ricetta del cocktail: ingredienti e preparazione
Origine, ingredienti e ricetta classica del Whiskey Sour Un classico della miscelazione internazionale. Il Whiskey Sour è un cocktail pre dinner a base di bourbon whiskey perfetto come aperitivo, ma che può essere anche un ottimo drink da sorseggiare dopo cena. Come suggerisce chiaramente il nome rientra nella categoria dei …
Cocktail con whisky: i migliori
Ecco quali sono i migliori cocktail con whisky. Caratteristiche, ricette e i consigli degli chef per gli abbinamenti con il cibo. I più esperti ne conoscono tutte le tipologie e le diverse sfumature e amano berlo da solo, ma il whisky in realtà è anche un ottimo ingrediente in mixology. …
Paparazzo, un drink di Simone Mina
Roma, la Dolce Vita, le celebrità del cinema e gli scoop fotografici… Sono questi gli elementi che ispirano e animano Paparazzo, il drink ideato da Simone Mina, head bartender di Ch 18 87, il cocktail bar dello storico ristorante Checchino dal 1887 di Roma. Un drink glamour, a base di whisky, tutto da scoprire. …
L’Irlandese Piemontese, il drink ispirato a Quei Bravi Ragazzi
Jonathan Bergamasco ci propone la ricetta del suo drink L’irlandese piemontese. Un cocktail che il bartender, già finalista al Premio Strega Mixology e bar manager di Portico 4 Cafè & Lounge Bar di Vercelli, ha realizzato ispirandosi a un film cult di Martin Scorsese: Quei bravi ragazzi. L’ispirazione del drink: Quei …
Bitter is Better, il drink di Jonathan Bergamasco
Il drink di oggi arriva dal Piemonte, precisamente da Vercelli. Jonathan Bergamasco, bar manager di Portico 4 Café & Lounge Bar, ci propone infatti la ricetta del suo “Bitter is Better“, cocktail a base di bourbon che regala piacevoli sorprese al palato. L’ispirazione del cocktail Un drink che esalta le qualità …
