Per celebrare l’arrivo della bella stagione, Select propone un aperitivo iconico e autentico: quello della tradizione veneziana, a base di Select Spritz. Una proposta che racchiude autenticità e gusto, due concetti tipici della storia di Venezia, città di origine di Select. Select nasce infatti nel 1920 presso il Sestiere di …

Un twist del più celebre dei drink, con un ingrediente originale. Sabina Yausheva, bar manager del DRY Milano, ci propone la ricetta del suo Madre Martini, un cocktail rivisitazione del classico Martini, con l’olio extravergine di oliva. L’ispirazione del drink Recentemente insignita del Cook Award del Corriere della Sera come Miglior Talento …

L’Americano è un cocktail a base di bitter e vermouth rosso ideale per l’aperitivo. Il drink è un cocktail ufficiale IBA e si caratterizza per il suo gusto piacevolmente amarognolo e agrumato. Una ricetta di facile preparazione e dal tenore alcolico medio. L’origine dell’Americano Stabilire come e quando è nato …

Il Manhattan cocktail è uno dei drink più famosi al mondo, al pari del Martini Dry. Cocktail ufficiale IBA, il Manhattan è a base di whiskey e vermouth e viene servito principalmente come aperitivo. Ha un tenore alcolico alto e la ricetta può variare nelle proporzioni tra whiskey e vermouth …

Gusto secco e deciso, un grande classico dell’aperitivo: oggi parliamo del Martini cocktail. Conosciuto anche come Martini Dry o solo Martini, è un drink a base di gin e vermut dry, dall’alto tenore alcolico. Il gusto asciutto lo rende ideale per l’aperitivo e rientra infatti nella categoria dei before dinner …

I cicchetti veneziani e lo spritz sono due pilastri fondamentali dell’arte dell’aperitivo. Un momento di convivialità e di piacere che trasforma un semplice drink in un’esperienza culinaria ricca e variegata. Con i suggerimenti di Select vi guidiamo dunque alla scoperta di questi tesori di Venezia con tre gustose ricette di …

Bere un drink e sentirsi su una meravigliosa spiaggia cubana? Sì è possibile, se tra le mani abbiamo un buon Daiquiri. Di origine caraibica, questo cocktail a base di rum è perfetto come aperitivo, ma anche come before dinner. Vediamo insieme qual è la storia del Daiquiri, la ricetta del …

Alla scoperta di uno dei grandi classici della mixology internazionale: l’Old Fashioned. Scopriamo insieme quali sono ingredienti e ricetta del cocktail a base di whiskey, qual è il bicchiere ideale, ma anche qualche curiosità sulla sua storia e gli abbinamenti consigliati con il drink. La storia dell’Old Fashioned Difficile risalire …

Il Negroni è uno dei cocktail più famosi al mondo. Il suo gusto deciso e la sua ricetta semplice gli hanno regalato un successo senza tempo. Infatti è uno dei simboli dell’Italia a livello internazionale: a inventarlo è stato un italiano e due dei suoi ingredienti principali sono prodotti italiani. …

Ti piace lo Spritz? Ma quale ti piace? Sappiamo bene, come amano ricordare i cultori di questo aperitivo, che c’è una ricetta classica e originale, ma esistono anche diverse varianti da provare. Drink più o meno intensi, a seconda degli ingredienti, che richiamano la leggerezza e la bontà dello spritz …