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before dinner cocktail
Negroni Completo, il drink ispirato a Firenze
Il drink di oggi è un viaggio nella splendida città di Firenze. Ti proponiamo infatti la ricetta del Negroni Completo, cocktail ideato da Edoardo Sandri, Head Mixologist e Simone Corsini, bartender di Atrium Bar – Four Seasons Hotel di Firenze e ispirato proprio al capoluogo toscano. Si tratta di una raffinata variante …
Mimosa e trota all’arancia | Ricette Cocktail & Food
Raffinato e saporito. Quello che ti proponiamo oggi è un aperitivo Drinkabile originale, diverso dal solito, ma molto semplice da preparare. Lorenzo Uberti – bar manager del Bianca Relais di Oggiono – ci mostra come fare il cocktail Mimosa, mentre Fabrizio Albini – chef del Bianca – ci suggerisce una ricetta facile da …
Negroni Sbagliato e catalana di gamberi | Ricetta Cocktail & Food
Classico, ma allo stesso tempo originale. L’aperitivo Drinkabile che ti proponiamo oggi consiste in Negroni Sbagliato abbinato a una squisita catalana di gamberi e pomodorini. Un pairing tutto da scoprire. Lo Sbagliato ce lo prepara Gregory, bartender del Dry Milano, mentre la ricetta in abbinamento è opera di Massimo Spallino, …
Americano e carciofini con fonduta al Parmigiano | Ricette Cocktail & Food
Siamo sempre alla ricerca dell’abbinamento perfetto per il nostro aperitivo Drinkabile. Quello che riesca a legare al meglio cibo e cocktail. Alla domanda cosa preparare per un aperitivo, Ciko, bartender DO7 Eco Club House dell’Hotel Milano Scala e Stefano De Gregorio, cuoco della Compagnia degli Chef, si sono subito dati …
Il cocktail per San Valentino? Veleno 69
In cerca di idee per festeggiare San Valentino? Un cocktail elegante e raffinato è sempre una buona idea. Il ristorante Veleno di Brescia ci propone il Veleno 69, una preziosa rivisitazione di un grande classico della mixology, il French 75. Veleno 69 è un cocktail a base di gin con …
Boulevardier e uovo al bitter | Ricette Cocktail & Food
Oggi l’aperitivo di Drinkabile è a base di bitter! Con l’aiuto di Gregory, bartender Dry Milano prepariamo un Boulevardier, mentre insieme a Massimo Spallino, chef del ristorante Alla vecchia stazione di Canove di Roana (Vicenza) e membro della Compagnia degli Chef, realizziamo uno sfizioso finger food da abbinare al cocktail: …
Old fashioned con Capesante e fois gras | Ricette Cocktail & Food
Sapori intensi e forte personalità. L’aperitivo che ti proponiamo oggi è perfetto per chi ama i gusti decisi. Beviamo infatti un Old Fashioned e ci abbiniamo un finger food di capesante con topinambur e fois gras. Il cocktail ce lo prepara Gregory, bartender del Dry di Milano, mentre la ricetta …
