Boulevardier cocktail | Ricetta classica
Ingredienti
- 45 ml Bourbon o Rye Whiskey
- 30 ml Bitter Campari
- 30 ml Vermouth Rosso Dolce
Guarnizione
- zest di arancia
Istruzioni
- Versare gli ingredienti nel mixing glass. Iniziate versando il Bourbon (o Rye Whiskey) nel mixing glass. Aggiungete poi il Bitter Campari e il Vermouth Rosso Dolce.
- Aggiungere il ghiaccio.Riempite il mixing glass con cubetti di ghiaccio di alta qualità. Il ghiaccio non solo raffredda il cocktail ma, mescolando, aiuta a diluire leggermente il drink, rendendolo più morbido al palato.
- Mescolare bene.Con una barspoon (cucchiaio da bar), mescolate bene gli ingredienti per qualche secondo. Questo passaggio è cruciale per assicurare che il cocktail sia omogeneo e ben bilanciato.
- Filtrare in un bicchiere da cocktail raffreddato.Utilizzando un colino (strainer), filtrate il drink in un bicchiere da cocktail precedentemente raffreddato. La temperatura gioca un ruolo chiave nell'esaltare i sapori e nell'offrire la migliore esperienza gustativa.
- Guarnire con zest di arancia.Con un pelapatate o un coltellino affilato, ricavate un pezzo di buccia d'arancia. Spremete leggermente la buccia sopra il cocktail per rilasciare gli oli essenziali, poi passatelo sul bordo del bicchiere prima di immergerlo nel drink.